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2018/11/21

バーテンダーとは。

先週の日曜日、サントリーさんに
バーテンダーのセミナーを開催していただきました。
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お酒の基礎知識、道具の使い方、所作、
様々なことを教えていただきました。


お客様からお代をいただいて、
美味しいドリンクを提供する。

ただそれだけではなく、
私たちの所作も価値となる。

お客様の貴重な時間をいただいて
私たちの仕事は成り立っているのです。

とても奥の深い、面白い仕事だな
と改めて感じました。

私たちには仕事の中の数時間でも、
お客様にとっては気の使わない仲間と、
同僚と、家族と過ごす大切な時間だということを
忘れないように。

貴重な時間を作ってくださった
サントリーさん、社長ありがとうございます。

さあスタッフみんなで
ステキなお店づくりしていきましょー!

shiori

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