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2020/07/08

staff meeting.

メニュー更新に伴い、今週の店休日に

スタッフミーティングを行いました。


Bar Gimme Shelter のスタッフは皆私服です。

それぞれのこだわりやスタイルで仕事ができる

ありがたい環境ではありますが、

メニューに関してはそれではダメですよね。


以前食べて美味しかったからまた注文したら

俺スタイルの違う味が出てきては困ります。


当店はbarなのでキッチン担当は居ません。

なので、メニューが変わればスタッフ全員で

ミーティング。


そして、誰がいても、誰が作っても、

毎回同じ美味しいものを提供致します。

ムラカミ

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