HPNOTIQ.

只今当店のメニューにはヒプノティックがあります。

フランスのリキュールなのですが、見た目はアクアブルーの美しいトロピカルリキュール。

当店ではこのヒプノティックを生のグレープフルーツで割ってお出ししてます。


これを見た時に、昔ヒプノティックのショートカクテル を飲んだ事を思い出しました。

あれ？なんだっけ？と思って調べてたら思い出しました！

ヒプノティック・マティーニです。

何故覚えていたかというと、ジンの代表的なショートカクテルであるマティーニの名前を掲げつつ、ジンが入ってないのです。

ジンどころか、共通のレシピはレモンのみ…

どこがマティーニじゃーいとか言ってたのを思い出しました。

しかしながら、作り方はマティーニと同じなんですね。

フルーティで色鮮やかなショートカクテルのヒプノティック・マティーニ。

飲み口も甘く爽やかで、お酒の強くない女性でも美味しくいただけます。

メニューにはありませんが、コッソリ見たと言って下さい。

美味しくお作り致しますよ。

ムラカミ