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2019/09/27

Inspection.

先日、東京の飲食店の視察を社長に連れて行っていただきました。

1軒目
海鮮ビストロのお店。
カルパッチョ、つぶ貝のオーブン焼き、サーモンハラスなどを食べました。

料理の盛り付けがとても綺麗で
やはり見た目で豪華という
印象を与えるのはとても大事ですね。

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そして2件目は
ビールを醸造しているレストランへ

様々な種類の中から気になるものを
飲み比べました。

程よい気温の中テラス席でお酒を楽しめる

ビールメインのお店なのかな?

と思いましたがお料理も美味しく

さまざまなニーズに対応していました。

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Bar Gimme Shelterでも

音楽を聴きに来る方、お酒を飲みに来る方、ついでに食事をする方

全員が心地よく楽しめるお店を目指さなければいけませんね。

次回はこの後に行ったミュージックバーについて書きます!

ずっと話に聞いていたお店、驚くような発見がたくさんありました。お楽しみに!

たくさん勉強になる経験をさせていただきました。
社長、ステキな夜をありがとうございました

Naoto.

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