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2019/07/30

frozen.

こんにちは、ナオトです。

最近行ってるフローズンカクテルの試作ですが

ストロベリーダイキリを作りました。

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いちごのわずかな酸味もありながらほのかなで上品な甘みのある一杯。

個人的にはかなり気に入ってます。

早速社長に試飲してもらおうと思います!

カクテル作りってなかなか面白いですよ。

単純な足し算引き算じゃないんです。

甘味が足りなくて砂糖を入れるとかえってスピリッツの苦味が際立ったりと

なかなか思うようにいかないんです。

もっといろんなカクテルも作っていきたいと思います!!

Naoto.

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