YAKISOBA

先日社長にオススメの焼きそばを食べに連れて行っていただきました。

徐州楼の焼きそば

とても美味しかったです。

量も多くてとても満足。

なんと言っても黒胡椒、胡麻、酢で味の変化を楽しめるのも面白いです。

個人的には黒胡椒をかけた時のインパクトがすごかったですね。

聞いただけだと濃すぎるんじゃない？

なんて思うかもしれませんが

黒胡椒によって味が締まります。

とっても面白い組み合わせです。

さらに胡麻で食感と香り

酢でまろやかかつさっぱりした味に

いろんな楽しみ方のある料理って食べていてとても面白いですよね。

そんなメニューをBar Gimme Shelterでも考えられたらなと思いました！

社長、オススメの焼きそばのあるお店に連れて行っていただき本当にありがとうございました！

Naoto.