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2019/03/14

preparation.

今月末に大阪研修があり、山崎蒸溜所に見学に行きます。

今回はその予習のお話。

山崎蒸留所は茶人千利休がかつて茶室を建てたと言われる場所に立っていて

地形により霧が立ち込める立地からウイスキー造りに適した場所です。

とまぁ、こんな感じで知識をつけているのですが

言葉では理解しても、実際に自分の目と耳と鼻と肌で感じるものほど尊い体験はないですよね。

しかし、予習することによってその知識に対する好奇心が湧きます!

帰ってきたらまた、勉強したことを綴っていきたいと思います!!

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Naoto.

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