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2020/04/30

foreboding.

虫の知らせとか予兆的な話。

第六感や気分的なものなど眉唾的な話もありますが、

科学的に実証されてる事もあります。

そして人は情報を共有できるので、それを自分が

感じなくても危険や天災を回避したりもできます。

動物の話だと、ナマズなんかは有名な話ですが、

集団で突然移動する動物や奇行を行う動物を見て

「何か起きるんじゃないか?」と感じます。

いつもと違うと感じると、やはり不安になりますね。


で、何が言いたいかと?

いや、自粛で人が出歩かないこの状況を見て

ネコはどう思ってるのかな?と。

ムラカミ

2020/04/29

Mother's Day

買い物途中に友人の店の前を通ったら

営業してたので寄ってみました。

花屋さん


そういえば、この世の中の状況に惑って

イベントとか行事が頭からスッポリ抜けてました。

今年は5/10が母の日なんですね。

家にいる事が多いこのご時世、

家に花があれば癒されるでしょう。

今は母の日の贈り物の選択肢も増えておりますが

今年はやはり花が良いのではないでしょうか?


取り上げて何なので一応宣伝しときます。

大町のコーナーハウス

母の日の予約受付中です。

ムラカミ
2020/04/28

Corporate efforts.

只今、休業中です。

街中のお店がまだほぼほぼ開いてる頃の話ですが、

某雑貨屋さんに行った時の出来事。

何気なくフラフラと文具を眺めていたら、

気になるものが。



分かります?

今時は、こんなクーピーあるんですね。

私達の世代はこれ



みんな、ベコベコに凹んだコレを持ってました。

まぁこれはこれで、一周二周まわって

逆に新しい感じもしますが。


それはそれで良し、でも更に新しいもの

時代にあったものをと先に進む。

これは仕事は違えど、私達も見習わなくては

ならない所ですね。


再開直後は、皆様のBarの使い方も

少し変わっているのかもしれません。

しかし、お店がそれにしっかり対応出来る様に

今から色々考えておきたいと思います。

ムラカミ
2020/04/27

Movie &Cocktails

映画を見てるとしばしば出てくるお酒のシーン

色々ありますよね。

当店で人気の
「エクストラ・スパークリングワイン」


これは、映画「プリティ・ウーマン」で

ジュリア・ロバーツがやっていた飲み方。


その他で有名になったカクテルと言えば

当店のメニューにはありませんが、

セックスアンドザシティで有名になった

「コスモポリタン」。


あとは何と言っても007シリーズの

「ボンド・マティーニ」ですかね。

ただ、ボンドは作品ごとに飲んでるマティーニが

違います。

カジノロワイヤルで細かくレシピをオーダーしてる

シーンがあり、これが有名なのですが、

レシピの中にあるキナリレは日本に無いので

完全再現は無理なのです。

あれです、毒入ってたやつです笑

今はキナリレ自体作ってなく、代役のリレブラン

で作る「ヴェスパー・マティーニ」が

所謂ボンドマティーニと言われてます。


映画にちなんだカクテルはまだ山ほどありますが

キリがないので今回はこの辺で。


再開したら、そんなMovie cocktailも

色々お出ししていきたいですね。

ムラカミ
2020/04/26

Music bar.

家で音楽を聴く時間が増えました。

家で聴いていると思うのですが、

やはりMusic barと言うのは別空間ですね。



最高のスピーカー、アンプ

そしてセレクターが選ぶ楽曲を聴きながら

お酒を嗜む至極の空間。


そもそも家で同じ音量で聴いたら

苦情が来ますしね。

毎日店に居て麻痺しておりましたが、

離れるとよく分かります。


早く再開したいですねー。

ムラカミ

2020/04/25

Slang.

Instagramでコメントいただいた方とのやり取りで、突然

Bloody oath!

と、相手の方に言われたのですが…


え?なに?血の誓い??

どうしました?厨二ですか?


と思って調べたら、オージーのスラングで

激しく同意!みたいな意味なんですね。

私は通常の英会話すら怪しいので、

スラングは正直サッパリです。

コミュニケーションが大切な仕事なので

言葉ももちろん勉強してますが

まだまだ勉強不足ですね。

精進します。

ムラカミ

2020/04/24

The days are getting longer. 

先程、近所の薬局に買い物に行ったのですが

ふと空を見上げると…



随分日が長くなってますね。

これで17時過ぎ…最近あまり外出してないので

こんな事にも気付きにくくなってる様です。

にしても、夏至までまだ二か月あるのに

4月末ってこんな感じでしたっけ?笑


明日からは暖かくなるようですが

暖かくなり日が長くなると

どうしても出掛けたくなりますよね。

しかし、ここはちょっと我慢我慢。


早く世の中が平常通りになる為に、

皆で協力していきましょう。

ムラカミ
2020/04/22

Game.

只今、休業中です。

なかなか外出できない日が続いておりますので

たまにはゲームの紹介でも。


DEATH STRANDING


もう発売して半年経っておりますし、

かなり有名なゲームなんですけどね。

ざっくり内容を説明しますと、ポーターのサムが

物を運んで世界を繋ぐ…と言う話。

運送屋さん?物を運ぶゲームなの?

それ面白いの?と言われそうなんですが、

そう、ひたすら物を運ぶんです笑


ゲームを遊ぶと言うよりも、映画を観る感覚で

進みますので、普段あまりゲームしない方でも

かなり楽しめると思います。

私は尊敬するマッツ・ミケルセンも出演してる

ので、発売してすぐ買ってクリアしましたが

今ならソフトも安くなってると思いますので

お時間ある方は是非。



ムラカミ

2020/04/21

plants.

只今、休業中です。

今日は新店舗、Bar ribbon in the skyへ

行ってきました。



同じミュージックバーでキャパも同じぐらい

ですが、やはり決定的に違うのは、

ビルの6階でテラスがあるところでしょうか?

地下でヒッソリいくか、夜景を眺めながらいくか…気分でお店を選んでくださいね。


そのテラス、今日行って植物を見てみると…

ミモザはそろそろ終わりの時期ですね。




ユーフォルビアの花は今が見頃でしょうか?



人が見てても見てなくても、植物は季節で

それぞれの生活をしています。

休業中に開花時期が過ぎれば、
人知れず花は終わる…


と、寂しげにブログを締めそうですが、

植物オタクはここで終わりません。

このユーフォルビア、「パープレア」
という品種なのですが、

Purpureaとはラテン語で紫の意味。

パープレアとかプルプレアと品種名が付く植物は

結構多いのですが、どれも紫を冠する植物。

つまり、見せ場は紫になった時!

ユーフォルビア・パープレアは
秋に全体が紫に紅葉し、

それがこの植物の一番の見せ場です。

随分先の話になってしまいますが、秋になって

Bar ribbon in the skyのテラスを見たときに

ブログにそんな事書いてたな、

と思い出して頂ければ。

ムラカミ
2020/04/19

Drinking at home.

以前紹介したソーダを試した方は

いらっしゃいますでしょうか?

ネットでも普通に買えるので是非試してみて下さいね。


さて、お酒を嗜む上で大事なのは当然素材、

お酒そのものやグラスは大事ですよね。

では次は何でしょう?

「空間、雰囲気」ではないでしょうか。

自宅で飲むとなると、普段生活している場所ですから

なかなか上手くいきませんね。

でも例えば居間の照明を落としてキャンドルをつけて…

ってだけでも、随分変わると思いますよ。

それだけでもお酒の味や感じ方は意外と変わります。


私ですか?
私がやると、何かの儀式みたいになるのでしません。


でも私にはお気に入りのベランダ飲みがあるので…

今日はまだ寒くて一杯で引っ込んできましたが。

ムラカミ
2020/04/17

follow us!

只今、休業中。

いよいよ状況も本格化し、私たちと同じサービス業、

飲食業の方も店休が多くなりましたね。

人と会う仕事、人と人が関わる仕事と言うのは

これから科学が発達しオートメーション化が進んでも

無くならない仕事と言われています。

ただ、人と関わる故に今回の様なケースでは

したいことが出来なくなります。

でも幸い私たちの仕事は、皆様の五感を

楽しませられる仕事です。

ネットだけでもそのうち二つはやれるのです。

営業中の時までとは言いませんが、ブログやネットは

日々更新していますので、今はそこで少しでも

楽しんでいただけたらと思います。

何か新しいことをする時もお知らせしますので…



で、長々と書いて何が言いたいかと言いますと


Follow us!


Instagram
https://www.instagram.com/bar_gimmeshelter

Facebook
https://www.facebook.com/Bar-Gimme-ShelterSendai-Japan-471406742930345/

ムラカミ
2020/04/15

Soda.

只今、休業中。

まだまだコロナウイルスは蔓延し外出しづらい状況下、

自宅で飲む事も多くなってるお酒好きの方の為に

今回はハイボールに持ってこいのソーダを紹介します。


Bar Gimme Shelterのハイボールは

サーバーから注ぐソーダ。



かなりの強炭酸で、グビグビ飲むのに最高ですが

これは自宅で真似できません。

それは再開したら沢山飲みに来てください!笑


そこで、風合いは違いますが、

個人的におすすめのソーダがこれ。



山崎のプレミアムソーダです。

こちらは天然水の風味を活かす為か

比較的微炭酸ですが、

そのきめ細かく優しい炭酸が非常に上品です。

家でゆっくり飲むには最高のソーダだと思いますので

お店で見かけたら、是非試してみて下さい。

ムラカミ
2020/04/13

Discomfort.

只今、休業中。

不思議な生活、おかしな街、を見ながら

半月程が過ぎました。

たかだか半月なので、自分の感覚や常識は

ズレないと思ってましたが…子慣れるものですね。

「違和感」がひっくり返りました。


外出を控える為に外食は抑え自炊をしていましたが

どうしてもラーメンが食べたいのでお店に行きました。

普通で言えばピークタイムに近い時間ですが

やはり人はまばら。

まぁそりゃそうだろうね、と思いながら店を見渡した時

変な違和感を感じました。

そして違和感を感じた自分に驚きました。


みんなマスクをしてないと言う違和感。


ラーメン食ってますからね、皆マスクしてませんよ。

しかしこの短期間で、人類は皆マスクをしてるって事が

自分の脳内でデフォルトになってたのですね。

本来ならば、街を歩く人が皆マスクをしてる事が

異常なのに。


Bar Gimme Shelter

今も片付けしたり掃除しに行ったりと

店にちょこちょこ出入りするのですが、

休業中なので当然誰もいません。

いつも週末はお客様が一杯になるこの空間も

長く見ないとそれに違和感を感じるのですかね?

早くまた皆が楽しく集まれる世の中にと願うばかりです。

ムラカミ
2020/04/11

The charm of a bar.②

只今、休業中。

さて、前回はBar Gimme Shelterの

こだわりのaudio systemをご紹介しましたが、

今回はそのシステムを扱う方々…

music selectorの紹介です。


基本的に、21:00から毎日日替わりで

music selectorがブースに入ります。



selectorは年齢も雰囲気も様々ですが、

皆一様に、お客様やお店の雰囲気を見ながら

場に合わせた曲をセレクトしプレイしています。


以前お店に行った時のセレクターのプレイをまた

聴きたい!と思われた方もいらっしゃいますよね。

そんな方にはBar Gimme Shelterのホームページに

セレクタースケジュールがありますので、

現在は休業中で更新しておりませんが

そちらもチェックしてみてください。



ムラカミ
2020/04/09

The charm of a bar.

只今、休業中。

休業中なので新しい情報はございませんが、

改めてBar Gimme Shelterの魅力を紹介したいと思います。


Bar Gimme Shelterはmusic barですので、

まずは音へのこだわりを。



スピーカーはALTEC A7。

劇場やライブハウスはもちろん、

レコーディングスタジオや映画スタジオ等

製作側のモニターにも使われていた高性能スピーカー。



そして、アンプは

伝統のブラックガラスパネルが眩しいMcIntosh。

暖かく、そして音質も素晴らしいセットアップです。

セレクターが選ぶ音が、ここから流れる至極の空間。

営業再開の折には、是非聴きに来てください。

ムラカミ
2020/04/07

Kings County.

只今、休業中。

お店は休業中ですがブログは平常営業でお送りします。

今日はNYのお話です。

キングス・カウンティと言う蒸留所をご存知ですか?

ブルックリンに10年ほど前に出来た蒸留所で

オーガニックのトウモロコシで作るバーボンがウリ。



375のハーフサイズで出荷され、そこそこ良い値段です。

所謂クラフトウイスキーで、少量故に繊細で上質な味…

が、するそうです。

当店には…

置いておりません。


じゃあ何の宣伝だよと言われそうですが、今回この蒸留所を取り上げた理由は、その活動にあります。

今回のコロナウイルスへの対策活動として、消毒液を製造し

近隣に配布しているそうです。



お酒と言えばアルコール、アルコールと言えば消毒と

簡単に言えばそうですが、ちゃんとアルコール濃度を調整し、

病院でも使える物を製造し配布しているそうです。

お酒は味はもちろん、素材、パッケージなど売りになる要素は色々ありますが、

作り手の心、気持ちも大切です。

気持ちの良い蒸留所のバーボンなんて、

きっと美味しいでしょう。


お店が再開したら、一度仕入れてみましょうかね。

ムラカミ
2020/04/06

CLOSE

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平素は Bar Gimme Shelter  をご利用頂き誠にありがとうございます。

新型コロナウイルスからお客様と従業員を守る為

4月4日(土)から期間未定にて休業いたします。

突然の決定で大変ご迷惑をおかけしますが

何卒、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

当初は、金曜日、土曜日のみ営業ということにしておりましたが

人が集う場所に出勤するスタッフのこと

そのスタッフを送り出す家族のこと

やっぱり不安にするべきではありません。



Bar Gimme Shelter は多くのお客様が集い、

GOOD MUSIC に酔いしれ、時を忘れて、ゆっくりと寛ぐお店です。

それができるような日常が訪れるまで、お休みしたほうがいいのです。



お店をお任せしている村上くん

この機会だから、お店のこと、お酒のこと、音楽のこと、映画のこと、いろいろ

お店の魅力について、このブログと instagram と Facebook で書き綴るそうです。

営業再開後、お店に行きたくなるか?行きたくなくなるか? は彼の文章力にかかってます。

さあ、下を向いてても始まりません

思いっきり上を向いて行きましょう。 再開後のキラキラした光が見えるハズです。


株式会社 新大忠リゾート
代表取締役 大宮 慎司
2020/04/06

闊歩。

先週末に発売になりました

Kappo 5月号にて

Bar Gimme Shelterが紹介されてます。

是非ご購読下さい。


お店はお休みしておりますが、ブログ及びSNSは

随時更新いたしますので、よろしくお願いします。

ムラカミ
2020/04/05

ordinary days.


店頭の告知やSNSをご覧になられた方はご存知かと思いますが、

Bar Gimme Shelterは

4月4日から、コロナウイルス感染予防と致しまして

金曜、土曜のみ(20:00~26:00)の営業となります。

皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。


日常、平凡な日々

比較的ネガティブな所で出てくる言葉ですが、

それが如何に大切なものかと

また思い知らされました。


こんな時こそ気を確かに、

最高の日常、最高の平凡な日々が帰ってくるのを

待ちつつ、備えたいと思います。

ムラカミ
2020/04/02

whisky? cigar.

当店ではcigarの取り扱いがあるので

家でぼんやりcigarの事を調べておりました。

調べていたら…なんだか面白い物を見つけました。

メーカーズマークのcigarなんてあるんですね。

ガラスチューブにウイスキーと同じ

封蝋が施されてます。

ドミニカ産cigarで、そこそこ良いお値段の様です。

家での愉しみに買ってみますかね。

ムラカミ