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2018/12/30

2018-2019

こんにちは、ナオトです。

今年ももう終わりが近づいてますね。

今年は東京から仙台に帰って、

新大忠リゾートに入社してbar gimme shelterで働き始めたりと

身の周りの変化が多い年となりました。

来年はもっと多くのことに触れてしっかりとした自分の価値観を持てる人間になりたいですね。

本日で今年最後の営業となります。

さぁ、最後まで気合い入れて頑張りましょう!!

それではみなさん、良いお年をお迎えください

Naoto
2018/12/25

Merry Christmas

Merry Christmas!!

いくつになってもワクワクする1日。

素敵な夜になりますように…✩





SHIORI
2018/12/24

Christmas eve.

こんにちはナオトです。

今日はクリスマスイブですね!!

この3連休、大切な人とお過ごしになる方も多いのではないでしょうか?

店内はツリーも出して

クリスマスソングも流れたり

とかなりいい雰囲気です。
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そしてクリスマスのオススメドリンクはこちら

"EX.SPARKING WINE"


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映画「プリティーウーマン」でジュリア・ロバーツが飲んでいるスパークリングワインです。

是非飲みにいらしてくださいね!

それではみなさん、良いクリスマスを!!

Naoto.
2018/12/22

Geography

先日お店に届いたTom Mischのレコード。
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早くもオキニイリの一枚。

全曲超ベリーグットです。



それにしてもこれでハタチとは…渋い。
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SHIORI
2018/12/18

Hideaway

とても面白い空間を見つけた。

入口の細い路地には木の立札に「OPEN」の文字。

奥へ進むとカウンター10席もないくらいの店内。

イメージはアメリカの西部の荒野にある小屋の酒場?
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行ったことはないけど。

物腰の柔らかい店主のおじさん、
お通しにはポタージュとハムチーズのロールパン。

心がホッと落ち着くような不思議な空間でした。

仙台の面白いお店の情報、どしどしお待ちしております✩

SHIORI
2018/12/16

MY NAME IS KHAN

こんにちは、ナオトです。

先日面白い映画を見つけました。

"マイネームイズバーン"

という映画。


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アスペルガー症候群の主人公があることをきっかけにアメリカ中を旅する

というインド映画ですか、、、なかなか面白いです。

インドの映画ってあまり観たことがなかったんですが。

対人関係の素敵なところも嫌なところもすごく現実味を帯びている描写になっていますね。

是非みなさんも一度観てみてください!!

Naoto.
2018/12/12

Year End Lounge.2018

今年最後のイベントのご案内。

「YEAR-END LOUNGE.2018」
12月29日土曜日
21:00~26:00


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お店に置いてあるフライヤーをお持ちいただくと
スパークリングワインorランブルスコ1杯プレゼント!

2018年の締めくくりにピッタリな
ステキな夜になること間違いなしです!!

最高の音楽と美味しいお酒を
ご用意してお待ちしております。

SHIORI
2018/12/10

Breaking Bad

わたしの楽しみの一つが終わってしまった。

仕事が終わって帰宅後のご飯中の楽しみ。

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10年も前の海外ドラマ。

この冴えないブリーフ姿の男が
大切な家族のため、と麻薬を作りまくって
お金を稼ぎまくって、とんでもなく悪い人になるお話。

超アンハッピーなドラマですがおすすめです。
※ご飯中と、落ち込んだ気分の日の視聴はおすすめしません。

Shiori
2018/12/09

こんにちは、ナオトです。

今年もとうとう雪が降る季節になりましたね。

寒い日が続くと温かい鍋が恋しくなります。

というわけで、作りました。

ミルフィーユ鍋。重ね鍋ともいうようですね。

一人暮らし時代は毎日これを食べて冬を越しました。

作り方は簡単で白菜と豚肉を交互に重ねて切って並べるだけ。

僕の場合はブナシメジとニラも大量に入れます。

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そしてめんつゆで作った薄味の出汁に生姜を千切りしたものをかけて

フタをして弱火で待つこと20分。

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僕はぽん酢につけて食べるために出汁は薄味で作ってます。

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溶けた豚の脂と出汁が具材にしみてさらにポン酢で食べることによって味に締まりが出ます。

皆さんも是非、試してみてください!!
2018/12/06

Add new menu.

こんにちは、ナオトです。

Bar Gimme Shelterでは12月より

ラムコークフロート

コーラフロート

メロンリキュールフロート

クリームソーダ

をメニューに追加しました!!

ご来店の際は是非ご注文ください。

喫茶店での懐かしい味を甘酸っぱい思い出と共に召し上がってみてはいかがでしょうか?




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2018/12/04

Christmas.

寒さも一段と厳しくなり、季節はいつの間にか冬。

今週の天気予報にはついに雪マークが。

タイヤ交換しなきゃ!と
慌てているかたも多いのでは。。

街中はキラキラとイルミネーションが輝き、
すっかりクリスマスムードが漂っています。

夏の開放的なムードも好きだけど、
ちょっとおセンチな気持ちになる冬もとても好き。

さて、系列店のLucy&Glutton NYCでは
12月20〜24日の期間限定で
クリスマスコースをご用意しております。
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大切な人とご一緒に是非。

2軒目にはBarGimmeShelterで、
ちょっとオシャレなスパークリングワインで乾杯。
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なんて、大人な夜はいかがですか?

Shiori
2018/12/03

試行錯誤

こんにちは、ナオトです。

先日うちのバーのメニューにある

生搾りフルーツのカクテルの盛り付けを考えていました。

色、形、量、飲みやすさ、楽しさ、

様々なことを考えて作らなければなりません。

ただ単にそれっぽく飾り付けるなら簡単です

しかしお客様にドリンクをお出しして一番最初に

目で見て楽しんでいただきたい

そのための飾り付け。

グラスを変えたり

飾るものを変えたり

氷をクラッシュしてみたり



いろいろ試してみたけれど納得いくものができません。



まだまだ改良が必要みたいですね、精進致します!!


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