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2018/11/30

Fishing.

こんにちは、ナオトです。

今回は僕の趣味である"釣り"のお話。

先日のお休みに仙台港に釣りに行きました。

日が昇る前、空が白んで来たら

スタートの合図です。

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釣りにもいろんなジャンルがあるですが

この日はライトショアジギングといって

3メートル前後の竿で30gのルアーを投げる釣り

この釣りの何がおもしろいって

めちゃくちゃ遠くまで飛ぶんです。

平気で100メートルくらい飛んじゃいます。

爽快です。

そしてこの日はタチウオ1匹とサバ2匹。

ちょっと残念な結果でした。
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最後に昇った朝日と
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自然の中で遊ぶってすごい楽しいですよね。

なんか現代においては自然と戯れるのはとても大切な気がします

また釣りに行ったらここで日記にします!!

Naoto.

2018/11/29

Queen

そうそう、先日お休みの日に久しぶりの映画館。

大体の映画は、そのうちお家で…ってなるけど
これは映画館で見なきゃいけない!と。

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来る場所間違えたかなぁと思うくらい年齢層は高め。

ラストにゾクゾクっとくる感覚

スクリーンの前にいる人たちも
みんな立ち上がって、ライブみたいになったら
サイコーなんじゃないかと。


そういえば、イギリスでのホームパーティーで
スピーカーから流れたボヘミアンラプソディを
みんなで合唱したことがあったな(笑)


観て良かったと思う映画デシタ。

それでは、
観た方も、これから観るよってかたも
本家のライブエイドのゾクゾクする映像をどーぞ。



Shiori
2018/11/28

初レコード

こんにちは、ナオトです。

Bar Gimme Shelterで働き始めてバイト期間も含めたら4ヶ月が経ちました。

ふと最近思っんですけど

レコードが楽しめる環境があるんだから僕の好きな音楽もレコードで聴いてみたい

と。というわけで、早速購入しました。

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Pharrell WilliamsのGIRL。

HAPPYが聴きたかっただけなんですけどね。

せっかくなら収録されているアルバムを購入しました。

さっそくかけてみると、、、

やっぱり音の広がり方が全然違いますね。

そして温かみのある音。

iphoneなんかだとただただ無機質な音が流れてる感じですけど。

もっといろんなレコードを聴いてみたくなりました!!

Naoto

2018/11/26

椎名純平Live

先週土曜日は、椎名純平Live
お越しくださった皆様ありがとうございました。

系列店のLucy&Glutton.NYCでは2度、
Bar Gimme Shelterでは記念すべき第一回目のLive。

超有名なあの曲のカバーからオリジナル曲まで…
甘~い贅沢な2時間のライブでした。

椎名純平さん、ありがとう!
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Shiori
2018/11/24

Blanton's

こんにちは、ナオトです。

先日のバーテンダー講習会の影響もあり、少しずつですがウイスキーの勉強をしております。

皆さまに美味しいお酒を提供できるよう

知識と経験をつけていきたいと思う所存でございます。

今回は勉強しているて特に興味があったウイスキー

Blanton's

を紹介したいと思います。

Blanton'sとは、ブランデーののような香りが特徴的で

甘くもボディがしっかりとしたバーボンウイスキーの一つですが、、、なんといってもこちら

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競走馬のボトルキャップに目を奪われますよね。

なんでもこのボトルキャップ、Blanton'sの綴りに合わせて8種類のバリエーションがあるらしいです。

その中でも最後の"s"のボトルキャップは

勝利の瞬間をイメージして騎手がガッツポーズをしているそうで

そんなボトルキャップのお酒を飲んでたらいいことありそうですよね(笑)

しかもなんとBlanton'sのラベル

全て手書きだそうですね。

製造年月から倉庫の番号、何番目の棚にあった樽かも書いてるそうです

すごいこだわり方ですよね。

でも確かに何かを作るときってすごい細かい事を気にして作っていても

受け取る側にはほんの一部しか伝わらないものだと思います。

大雑把に受け取ってもらって「いいもの」と感じてもらうためにも

作り手は細かい事にこだわり続ける必要があるんですよね。

自分もお酒を作る人間としてこれからは細かいことにもこだわっていこうと思いました。

あと皆さんもBlanton'sの"s"のボトルキャップ探して見てくださいね

Naoto
2018/11/21

バーテンダーとは。

先週の日曜日、サントリーさんに
バーテンダーのセミナーを開催していただきました。
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お酒の基礎知識、道具の使い方、所作、
様々なことを教えていただきました。


お客様からお代をいただいて、
美味しいドリンクを提供する。

ただそれだけではなく、
私たちの所作も価値となる。

お客様の貴重な時間をいただいて
私たちの仕事は成り立っているのです。

とても奥の深い、面白い仕事だな
と改めて感じました。

私たちには仕事の中の数時間でも、
お客様にとっては気の使わない仲間と、
同僚と、家族と過ごす大切な時間だということを
忘れないように。

貴重な時間を作ってくださった
サントリーさん、社長ありがとうございます。

さあスタッフみんなで
ステキなお店づくりしていきましょー!

shiori
2018/11/18

紅葉

こんにちは、ナオトです。

先日、松島の円通院に紅葉ライトアップを見に行って来ました。

暗闇の中で赤く燃えている葉がとても幻想的で綺麗でした。

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昔何かの本で読んだことがあります。

例えばししおどしは一見、竹が岩に当たる音を聞いているようですが、実はその間の無音を聞いているのが日本人特有の感性だそうで。

引き立て役がいて初めて主役が成立するんだなと再確認しました。

この紅葉も、年中ずっと紅ければきっと我々はなにも感じなかっただろうし。

そしてこの日は風もなく、池にに映って鏡みたいになってる紅葉も思わず立ち止まって見入ってしまいました。

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そして散ってしまった紅葉を見ると秋が終わり、冬の訪れを感じますよね。


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これから長い冬が始まりますが、皆さんも風邪には気をつけてください。

Naoto
2018/11/14

Website Open!

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Bar Gimme Shelter

website がオープンしました。

https://www.g-shelter.net/

ミュージックセレクターのスケジュール

お店でのライブ情報

ブログ

Bar Gimme Shelter の楽しみ方が詰まってます。

ちょっと覗いて見て下さい。


Shinji Omiya.


2018/11/13

Amaretto.

先日社長の書いたBlogを読んで
私もふと思い出したお酒がありました。


「冷静と情熱のあいだ」で
主人公の女性が好んで飲んでいた、アマレット。

カットグラスで、
ロックで飲まれていたこのお酒。

どんな味がするんだろう…と憧れていたな。

アマレットを注ぐときは
きまってこの本のことが思い浮かんで
なんだか切ない気持ちになる。


イタリア、ミラノで生まれたこのリキュール

ある女性が画家である恋人に
贈るために作られたんだそう。

そんなアマレット、
もちろん、ロックはカットグラスでお作りします。
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わたしもアマレットを飲みながら
読み返してみようかな。

Shiori
2018/11/13

ラム&コーク その2

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先日の尚登のブログ

二回目の投稿なのにとても良い内容だったと思います。

社長として大変嬉しく思います。

初心を忘れずがんばってくれたら、

とても頼りになるスタッフに育ってくれると思っております。

宜しくお願い致します。


ラム&コークが飲みたくなる文章。

なにより、ブログを書く人に興味を抱かせます。

このブログを書いている人はどんな人なんだろう?

そうみんなに思ってもらえる魅力的な人間になって下さい。


ラム&コーク といえば、ボクは 東山彰良 の小説を思い出します。

彼の作品、すべて読むくらいのファンでとてもユーモアがあり人情がある物語です。

さて、さて、この本



墓石販売業を営む新納家。

独断で中国進出を決めた父親に命じられ、

礼と冴は幼馴染みの大友翔子が教える大学で中国語を習うことになった。

一方、密入国者の林傑と羅偉慈は、瀬川公平のもとで高利貸しの取立て屋をしていた。

瀬川が仕切る地下銀行の隠し金を奪うため、孫娘の翔子を利用しようと大学に乗り込んだ。

礼の親友で殺し屋クリスも加わり、欲望まみれの奴らが闇金争奪戦を繰り広げることに。



ウェブの情報はこんな感じ

でも読んでみて、結構、あたたかくて、クスっとくる話しだよ。


Shinji Omiya.
2018/11/12

rum Coke.

こんにちは、ナオトです。

今回は僕のオススメのお酒を紹介したいと思います。

Bar Gimme Shelterでは幅広いジャンルのお酒を扱っておりますが、

その中でも僕のオススメは

LEMON HART&SON

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焦がしたカラメルの匂いが特徴のラムです。

僕はいつもコーラで割って飲んでます。

余談ですけどラムコークっていうのはコカ・コーラで割ったとき限定の呼び方らしいですね。

ラムを飲むようになったのはZEDDの楽曲で

"rum and cola"

という歌詞に惹かれてからでした。





ここで歌うAressia Caraの声がどこか寂しげで、切ない気分になりますよね。

人を楽しませたり

切なくさせたり

感情的にさせたり

泣かせたり

音楽が持つ力って偉大ですよね。

皆さんもレモンハートで作るラムコーク、ぜひ試してみてください。

Naoto
2018/11/09

HOT COFFEE COCKTAIL

初めまして、11月より

Bar Gimme Shelterで正社員として働いておりますナオトです。

以後お見知り置きを。

このブログでは当店のことはもちろん、

趣味、私生活についても書いていくつもりです。

さて、Bar Gimme Shelterではもともとあったブレンドコーヒーに加えて

コーヒーカクテルのご用意がございます。

これらのカクテルに使用しているコーヒーはご注文されてから豆を挽き、

抽出をしているこだわりの一杯になります。

*CAFE ROYAL(カフェロワイヤル)
ホットコーヒー+角砂糖+ブランディー

*CAFE AMARETTO(カフェアマレット)
ホットコーヒー+ディサローノ

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どちらも冷えた体を温める、これからの時期にピッタリのカクテルとなっております。

ぜひご来店の際はご注文ください

Naoto
2018/11/07

Thank you!!

先月のGood Music Shelter

たくさんの人にご来店いただき、

大盛り上がりの金曜日でした。

みなさまありがとうございました。

オジサン達の救いになった(?)Moeka

大学生活を共に過ごした友人が

私が店長を務めるお店でDJをしてくれました。


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感慨深い。。

さあ、今月は最後の金曜日開催。

どんな夜になるか楽しみデス!!!!!

Shiori
2018/11/07

Respect.

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去年、「琥珀の夢」という本を読みました。

そして、サントリー山崎蒸留所に行きました。

たくさんの想いを感じて、見て、読んで、

鳥井信治郎という人間にとても興味を持ちました。

人間として 敬意の念 を抱きました。

会ってみたかったな。

Bar Gimme Shelter

平成30年 7月 11日 にオープンしました。

鳥井信治郎氏のたくさんの「琥珀の夢」を売らせていただいております。

是非、グラスの向こう側に敬意を払って、飲んでみて下さい。




お酒の味わいは

誰と一緒に飲むのか、

どんな気持ちの中で飲むのか、

によって決まると思っています。


今宵の酒も美味しいお酒でありますように・・・



Shinji Omiya.


2018/11/06

8.000.000 yen

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先日放送の「開運なんでも鑑定団」

ANDY WARHOL の MICK JAGGER が鑑定されました。

Bar Gimme Shelter には残念なことに

アメリカから空輸した額装のポスターしかないけど。

ポスターでも $800 約 96.000円!


テレビでこの絵を見たとき、

随分前にサンフランシシコの画廊で見た Mick Jagger Red Lips

$80.000 (960万円) だったな~なんて思い出していたら

なんと、鑑定額 8.000.000円 

妥当な金額。



ローリングストーンズの代表曲を店名にした

Bar Gimme Shelter


本物を飾れる日は来るのでしょうか?

真剣な目標にして精進したいと思っております。

本気で目標とします。


Shinji Omiya.