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2020/03/27

Privilege.

仕事柄、私は遅い時間に帰るのですが

そんな人間の特権があります。

私はアーケードを歩いて帰るのですが

仙台も中心部、人がいなくなることはとても稀。

でもたまに視界に誰一人映らない瞬間があります。

この異世界感、独占感が好き。

何でもないようなことが、幸せだったと思う時もある。

ムラカミ

おまけ

うちの近所でハッケンした可愛いマンホール。
2020/03/25

bar.

バーに来たことがないので飲みに来てみましたと

御来店された方がいらっしゃいました。

うちはmusic barですが、一重にバーと言っても色々なスタイルがありますよー

と、お話すると、かなり興味がおありの様でしたので
ご説明しました。


そして最後に

そもそもバーって何ですか?

と、聞かれました。

barはそのままの意味、棒です。

悪い人が勝手に手を伸ばしてお酒を持って行かない様に

酒棚の前に横木を置いたんですよね。

いつからかその横木をテーブルにしたのが、

所謂カウンターです。


そう考えると、当店の20席にも及ぶカウンター…

えらい強力なバリケードですね笑

ムラカミ
2020/03/24

All Correct.

昨今、ネガティブなニュースが世界を駆け回ってますね。

日本は3月と言うと卒業や転勤もあり、

尚更拍車が掛かります。

ついにお亡くなりになった、ワニロスの方々もいらっしゃるでしょう。

そんな最中、また一つ寂しいニュースが入ってきました…。


仙台人なら誰もが知ってる一番町の老舗スーパー

OKスーパー閉店…!

小さい頃からお世話になっていたスーパーです。

今でも最寄りのスーパーはここなので、日用品や食材でお世話になっております。

これからどこで買い物しましょうかね?

まずは、何はともあれ、今までありがとうございました。

ムラカミ
2020/03/22

Bacardi.

今年のバカルディ レガシー カクテル コンペティションの大賞が発表されましたね。

10年くらい前から開催してる、バカルディを使用したカクテルのコンペです。

今年の大賞作品がですね、あまりにも美味しそうなのですよ。

クラシカルなカクテルではなかなか使われないバナナ

そこにリキュールの女王シャルトリューズ

ここまでだとまったりしそうなのですが、

そこをジンジャーとライムで〆る。

この発想は凄いですね…

とりあえず家で作ってみて、美味しかったらお店でも出したいですねー。

ムラカミ
2020/03/21

Spring.

世の中すっかり春めいてきましたね。

我が家では、春になると少し変わったことが起きます。

何かというと…

部屋が広くなります。

我が家には沢山の植物がいるのですが、

そのほとんどが中南米やアフリカ、マダガスカル産。

日本では越冬出来ないものばかりのなので、

冬になると所狭しと部屋に入ってきます。

まだ夜は寒い日もあるので、少しづつではありますが

寒さに強いものからベランダへと引越しを始めます。

部屋が広くなるにつれて春を感じる不思議部屋です。

ムラカミ
2020/03/18

Maker's Mark

バーボンの人気銘柄、メーカーズマークのお話。

当店でもボトルチャージに多くの方がメーカーズを選ばれてますね。



人気の秘密はどうやら材料にある様です。

ライ麦では無く冬小麦を使用している事。

先代がパンを毎日焼いてレシピを考えたなんて話を聞きますが、これは実話らしいですね。

冬を越した小麦のほのかな甘さやきめ細やかさが
荒っぽいバーボンではなく、

上品なウイスキーにさせてるのでしょう。


あとはボトルを唯一無二にさせてる封蝋ですね。

たまーに、どうした!?と思わせるものもあるらしいですが、

それを探すのも楽しみという事でw

ムラカミ
2020/03/15

Glasses.

私事が続いて恐縮ですが、メガネの話です。

先日、健康診断に行ったのですが、

視力検査で衝撃の事実が判明しました。


メガネかけても視力が低い!


メガネを何個も持っている人は分かると思うのですが

違うメガネをかけるたびに度が違うのは困るし危ないのですよ。

用途で変えてる人も居ますが、私は基本全部同じです。

なので、ここ最近はメガネを新調しても

その時かけているメガネと同じ度で作って貰ってました。


目が悪くなっているのはなかなか気付かないものですね…。

こりゃ手持ちのメガネ総レンズ交換すね…困りました。

ムラカミ
2020/03/12

Changes in appearance.

久しぶりにパーマをかけました。

基本友人の美容師さんにすっかりお任せ…

と言いながら、あーだこーだパーマかからないだの

プロなんだからなんとかしろだの言いながら

やっとかけました。


結果はと言うと、清々しくクリクリです。


社長からはマンガ君、友人からはドリフと言われました。


許すまじ…。

ムラカミ


2020/03/10

Cold mint.

夏の間に大人気でした当店のクラシックモヒートですが、

実はコッソリ復活しております。

日本人の冬の贅沢と言えば、コタツでアイス。

冬にHOTなMusic barで、ミントたっぷりのモヒートも贅沢ですよ。

季節外れではありますが、良いミントを準備して

お待ちしております。

ムラカミ


classic mojito
2020/03/09

Let's party!

3月は何かと集まる機会が多いかと思います。

Bar Gimme Shelterでは、各種パーティープランを
取り揃えております。

貸切はもちろん、少人数のお席だけのご予約もOK

貸切でしたらプロジェクターやDJブースも使用可能!

フード等のご相談もお受けいたしますので、
お気軽にご相談下さい。

お問い合わせ、お待ちしております!

ムラカミ
2020/03/06

Sendai night loiter.

新店舗、 Bar Ribbon in the sky

オープンして1週間が過ぎましたが、皆様行かれました?

社長のブログでも紹介しておりましたが、

オープン記念のサービスを只今開催しております。

まずは系列店の Lucy&Glutton.NYC で腹ごしらえ。



お会計時に当日使用できるクーポンがもらえます。

お店を出て3分ほど南へ歩くと Bar Ribbon in the sky


そこで先程のクーポンを使用すると、チャージが無料になります!

仙台を歩いて、食べて飲んで夜を愉しみましょう。

ああそうですね、夜を歩くには近過ぎますね。


それではそのまま夜の深淵国分町へ…。

国分町の入り口 Bar Gimme Shelter でお待ちしております。

ムラカミ



2020/03/05

synchronicity.

魔物が棲んでる週の真ん中水曜日。

長く接客業をやっていると、たまに不思議な1日ってのがあります。

皆が口裏を合わせたり待ち合わせしている訳でもないのに、

不思議と同じ様な人種が集まる日。

昨日はそんな水曜日でした。


もちろんウチの場合はコンセプトありきのお店なので、普通のお店よりは多少偏りますが

それにしても不思議な1日。

あるんですよね…たまーに。

ムラカミ
2020/03/03

march.

1日多い2月もあっという間に過ぎまして、

気づけば今日は雛祭りです。

異動や転勤等が多い季節になり、私も最近常連さんになった方から転勤のお話を聞いて寂しくなっております。

そんな中、我が社は相変わらず…ではなく、我が社も新店舗 Bar Ribbon in the sky がオープンしました。

徒歩十分の異動ではありますが、ナオト君は新店舗へ

私は今まで通りこちらで勤務です。

そして、2月から4月にかけて、ニュースタッフが4名加入します。

皆さん個性派揃いで、これからの Bar Gimme Shelterに

一役買ってくれるでしょう。

良いものは継続しつつ、新しい風を入れる。


これからのBar Gimme Shelterを

今後ともよろしくお願いします。

ムラカミ
2020/03/01

AKIRA.

先日、京都大学にこんな立て看板が設置されたらしいですね。

これ見て「おおっ」っと唸るのは大概オッサン。

私ですか?勿論おおってなりましたよ。

もう30年以上前のマンガに出てくるワンシーンを再現したものですね。

不良少年、ドラッグ、超能力、サイバーパンクと少年心をくすぐりすぎる作品。

私の少年期からのバイブルでもあります。


良い物は時代を超えて愛される。

実際これを作った学生さんたちは、当然リアルタイムを知らないですからね。


そういえば、この作品に出てくる不良少年達の溜まり場になってるBAR。


何処かのお店にちょっと似てません?(キレイにしてますけど)

ムラカミ
2020/02/28

Response.

このブログ、もちろんお店の事や、時には誰得なプライベートを垂れ流しておりますが

見てくれている方はいらっしゃるのかなー?と、時々思います。

ですが先日、県外からブログを見たと言うお客様がいらっしゃいました。

なんでも、モンキー47はじめ、ブログに載せてた色々なジンと、店の雰囲気を見て気になっていらっしゃったと…

うれしいですねー。

レスポンスがあると、こちらもやる気になります。

今後とも当店ブログをよろしくお願いしまーす。

はい、最近ジワジワ人気のヘンドリックスジントニックも、よろしくお願いします。



ムラカミ
2020/02/27

Bar Ribbon in the sky.

2日間のレセプションを終え

いよいよ27日(木)、グランドオープンです。

個人的には

一番初めのお客様は誰なのか

一番初めに常連様になるのは誰なのか

一番初めにボトルを入れるのは誰なのか

新しくオープンするお店だからこそ

初めが気になります。

そしてお客様が望む、求める雰囲気に、クオリティに

作り上げていくよう、精進していきます。

Bar Ribbon in the sky

Bar Gimme Shelter

新大忠リゾートがお送りする

2店舗のミュージックバー

これからも何卒、ご贔屓によろしくお願い致します。

Naoto.

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2020/02/26

カンジャンケジャン

って、ご存知ですか?

韓国の料理で生のワタリガニをタレに5日ほど漬け込んだ料理

最近話題らしく、先日食べに行きました。

と言っても仙台で扱っているところは少なく

予約が必要なところがほとんど。

ダメもとで電話してみたら、たまたま残っているとのことでかなりラッキー

いざ目の前にするとインパクトはすごいですね。

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殻を潰して身をはみ出させて食べる

めちゃくちゃしょっぱいです。

でもタレの染み渡ったカニ

一緒に飲んでた水割りが進んじゃいます。

組み合わせることでちょうどよくなる料理

なかなか勉強になった日でした

Naoto.

2020/02/24

Actor.

仕事前にぼやっとワイドショーを観てたのですが、とある内容に釘付けになりました。

かなり話題にはなってるのですかね?

元SMAPの中居君の退所会見です。

比較的ネガティブな内容の記者会見となると、

どんな大御所俳優でも、世界観の強いミュージシャンでも

突然一般人みたいになりますよね。

もちろん内容によっては不謹慎だ何だと叩かれるので、下手な事は言わないのは分かります。

彼の会見の内容も薬物や不倫みたいな話ではないので、そこまで神妙になるものではないです。

それを踏まえても、あの人間力、エンターテイナーとしてのセンスは凄いと感じました。

まぁ、かいつまんでしか観ていないし普段私はあまりテレビを観ないので、いつもの感じはそこまで分かりませんが。


どんな時でも崩さず役を通す。


私も業種は違えど人目に晒される仕事なので、見習いたいものです。

ムラカミ
2020/02/23

Counter view.

お酒を飲む上で大切な事、

雰囲気や空間ってものがありますよね。

Bar Gimme Shelterの場合、カウンターでお酒を飲む時の景色は、座るたびに変わります。

20席ある長いカウンターなので、同じお店でも座る場所で景色や雰囲気がガラっと変わります。



セレクター のプレイを観ながら飲む酒は美味い


音をいっぱいに浴びながら飲む酒も格別


バーテンの作る行程が見れるのもカウンターバーの醍醐味です。


洗い場マニアの特等席


と、色々ありますので、御来店時にスタッフがご案内はいたしますが、座りたい場所があれば遠慮なく言ってくださいね。

ムラカミ
2020/02/21

change.

店に出勤すると、なぞの物理変化が起きてました。




テーブルが違うものに!

宇宙にはまだまだ不思議が隠されてますね…。

進化を続けるBar gimme shelter

これからも乞うご期待。

ムラカミ



業務連絡
ナオト君、テーブル交換お疲れ様でしたー。